新埔日勝粄條

早上到九芎湖爬完步道，中年就順路到新埔鎮中心找吃的，經過日勝粄條看很多人在用餐，且這是一家全素的店，因為沒吃過，就到吃看看。
地址： 305新竹縣新埔鎮和平街66號
電話：03 588 2260
營業時間：  10:00–16:00, 18:00–20:15
每週三公休，每個月第二個星期天公休，逢假日正常營業

1.店門口有蔣經國造訪過的照片及營業時間

2.點菜單

3.香炒粄條NT65

4.日勝酸梅湯(在冰箱自取)NT40

5.手工油豆腐(大)NT50

6.泡菜粄條NT95